Affinare è un'arte. Una fase della produzione del formaggio di qualità che richiede una profonda conoscenza del prodotto.
I metodi di stagionatura e affinatura sono nati per conservare e proteggere i formaggi dagli agenti esterni e con il tempo e l'esperienza sono stati ...
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FORME D'ARTE FORMAGGI
Via S. Matteo, 66
53037
San Gimignano (SI)
FORMAGGI ARTIGIANALI